L’tradizione agricola italiana è una fonte ricchissima di valori tradizionali, naturale e alimentare. Tra i pilastri più rappresentativi di questo sistema c'è l’albero d’olivo, una pianta antica che ha segnato paesaggi, stili di vita e saperi contadini. Dal prezioso olio di oliva alle olive da consumo, ogni parte dell’olivo racconta una